Miért főznek jobban a fiúk?

...hajrá srácok, irány a konyha....

 

Be kell, hogy lássam, a rajzfilmcsatornák kora nálunk lejárt. Frédi és Béni helyett a TV-paprika okítja konyhai titkokra a fiamat.
Kis kezével nyújtja a tésztát, az arca megfontolt és átszellemült. Reménykedem, hogy a művelet végére talán megfejtem a titkot, miért is voltak a nagy szakácsok mind férfiak. Például a Nagy Levin.
Meglehet, hogy ebben a szent pillanatban a legnagyobb Levin első zsengéit látom bontakozni, még kis Levin korában.
Elsőként rádöbbenek, hogy nem mindennapi koncentrációt, és kreativitást igényel a tészta nyújtása.
Na, ez az, ami belőlem teljes mértékben hiányzik. A napi rutin megöli a művészetet. És úgy látom, a tésztának lelke van. Csak meg kell lelni. Simogatni kell, és szeretni. Meg is fog mutatkozni a végeredményen. 
Mert mi más földi küldetése lehet egy leveles tésztának? A magas, formás, és kívánatos sütemény. Ez evidencia.
De a tészta vajon tudja ezt? Erre rá kell ébreszteni. 
Szabi tudja ezt. Illetve ráérez. El tudja képzelni a tészta sajátos helyzetét. Alszik hibernáltan a mélyhűtő legalsó polcán, és valószínűleg halvány sejtelme sincs arról, hogy micsoda is valójában. Mi célból van itt a fagyasztóban, mi a küldetése? Talán annyit sem tud magáról, hogy ő voltaképpen egy hajtogatott, mirelit vajastészta.
De a Szabi tudja, és már látja maga előtt az önmegvalósítás teljes pompájában. Kis keze melegével bele tudja szuggerálni a küldetését. 
Francia aprósütemény lesz, fahéjjal és naranccsal.
Felcsippentve ujjai közé, fűszert szór, narancshéjat reszel, és fantasztikus illatok sejtetik, hogy ez a süti különlegesség lesz a legjavából.
Mindkét végét felcsavarja, akár a palacsintát. Aztán a hűtőben pihenteti. Felszeleteli, és láss csodát! A szeletek szívecskét formáznak, akárcsak a narancsos-fahéjas csíkok benne. Csupa-csupa szívecske. Nagyon pofás.
- Végre egy kis fantázia! - mondja a férjem.
Valóban finom. És én végre tudom a titkot. A nagy szakácsok azért főznek jól, mert képesek kapcsolatba lépni az étellel, és átadni valami különös törődést, odafigyelést, amire csak a fiúk képesek :)
Hajrá srácok, irány a konyha!

 


Vissza a főoldalra
Hozzászólások:
Csilla
#8. 2013. augusztus 23. 20:01
Édesanyám szokta mondani, amikor valami finomat főz vagy süt, hogy még a lelkét is beletette.

Van egy tippem, hogy a fiúk/férfiak miért főznek jobban: köztudott, hogy ők egy dologra jobban tudnak koncentrálni, míg mi nők, sütés-főzés közben is százfelé figyelünk.

Persze, értem én a biztatást a végén :-))))

Puszillak:

Csilla
Döme Zsuzsa
#7. 2013. augusztus 20. 21:26
Jaj, majdnem lelőtted a 33. rész témáját!
előzmény: ariadne hozzászólása, 2013. augusztus 20. 17:35
Answer
#6. 2013. augusztus 20. 21:17
Erre a kérdésre nincsen jó válasz, talán mert nem általános.
Ami a nemek közötti leosztást illeti, mármint a főzés tekintetében, sokat változott a helyzet, de még mindig erősen tradicionális.
Gratulálok az íráshoz!
ariadne
#5. 2013. augusztus 20. 17:41
:))))
előzmény: Eliza Beth hozzászólása, 2013. augusztus 20. 17:36
Eliza Beth
#4. 2013. augusztus 20. 17:36
Én sem! :-)))
előzmény: ariadne hozzászólása, 2013. augusztus 20. 17:35
ariadne
#3. 2013. augusztus 20. 17:35
:)))Én nem is értem, miért a nők dolga a főzés:)))
puszillak:ariadne
Hozzászóláshoz jelentkezz be!