Megrendezték a NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expot

2021. szeptember 9-én került megrendezésre a NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expo, valamint az ehhez szorosan kötődő Vízmustra és Vízverseny

 

 

 

A NIVEX célja, hogy évente ismétlődő rendezvényként előmozdítsa Magyarország és a régió ivóvízkultúrájának fejlesztését, valamint a természetes vizek védelmét és fenntartható felhasználását. Az esemény hivatalos fővédnöke dr. Nagy István, agrárminiszter.

 

A konferenciát követően rendezték meg a Vízmustrát, illetve a NIVEX 2021 Díjért folyó Vízversenyt, melyen 14 országból közel 60 minta versengett.

 

  A verseny 6 kategóriájának győztesei:

  1. Szénsavmentes, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)

Szénsavmentes Milotai Biovíz

 

  1. Szénsavmentes, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)

Szénsavmentes Pannónia kincse Víz

 

  1. Szénsavmentes, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)

Szénsavmentes Visegrádi Víz

 

  1. Szénsavas, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)

Szénsavas Szigetközi Friss Víz

 

  1. Szénsavas, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)

Szénsavas Fonyódi Víz

 

  1. Szénsavas, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)

Szénsavas Chernel Víz

 

A Design-díjat a szénsavmentes, gyémánt üveges Healsi portugál víz kapta.

 

A palackozott vizek versenyének minden kategóriájában a minőséget és az innovációt ismerik el a NIVEX 2021 díjával. Régi, jól ismert márkák és a piac új szereplői egyaránt benevezhetik palackozott vizeiket a versenyre. A kategóriák lefedik az ivóvízpiac egészét, de csak korlátozott számú díjat osztanak ki, hogy megőrizzék az elismerés presztízsét.

A zsűri tagjai:

 

 

Fabók Mihály

örökös sommelier magyar bajnok

a NIVEX 2021 Díj zsűrijének elnöke

Slezsák Zoltán

elnök

Közép-Európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület

Kozma Kálmán

 

alelnök

Közép-Európai Gasztronómiai és Sommelier Egyesület

Sárkány Péter

élelmiszermérnök

 

Kiss Eliza

alapító

Hungarian Gin Society

Nádasi Tamás

 

Molnár Tamás

elnök

 

területi vezető

Aquaprofit Zrt.

 

Magyar Nemzeti Vidék Hálózat

 

Az IVÓVÍZ EXPO hármas funkciót tölt be:

●     szakipari vásárként bemutatkozási lehetőséget ad a palackozott ivóvizet előállító gyártóknak és forgalmazóknak, illetve a vízzel mezőgazdasági erőforrásként (pl. öntözéstechnika) vagy más ipari vonatkozásban (pl. víztisztítás) foglalkozó cégeknek, intézményeknek;

●     tudományos konferenciaként segíti a legújabb kutatási eredmények megismertetését;

●     fogyasztói rendezvényként bemutatja a szakmának, elsősorban a HoReCának a palackos ivóvizeket és az ivóvízzel kapcsolatos háztartási készülékeket, valamint megrendezi a palackozott vizek versenyét, kategóriánkénti díjazással.

 

A rendezvény szakmai partnere dr. Nagy István, agrárminiszter, az Agrárminisztérium és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat.

 

Forrás: Vízexpo

 


Vissza a főoldalra
Hozzászólások:
Hozzászóláshoz jelentkezz be!

Legolvasottabb cikkek